内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，简单好吃，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，简单好吃，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

3、

2、鸡蛋2个，鸡蛋、搅打成蛋液。

3、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

6、加入少许葱花。

5、太厚不容易入味。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，