内容摘要：豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，4、3、加入

豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

4、

3、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

5、太厚不容易入味。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

8、

2、再放入秋葵。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，一学就会！两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。平底锅加热，

9、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、切薄片。

6、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、准备好食材。摊成圆形蛋饼。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，