内容摘要：将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根配料：葱1小段，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，2、搅打成蛋液。使豆腐的

将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

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7、一学就会！简单好吃，

5、两面翻面。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

4、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，豆腐洗净，

8、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。原来内有乾坤。

3、

刚开始看见这道菜的时候，

6、再放入秋葵。

3、没做过的可以试试了。成型后翻面，

9、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，