内容摘要：鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。olivia美食记录：1、7、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根配料：葱1小段，豆腐再加上一

鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

7、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。两面翻面。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

8、

3、

3、成型后翻面，原来内有乾坤。简单好吃，太薄容易碎掉，

2、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。营养好吃，加入少许葱花。

4、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

6、以为就是一盘煎蛋，一学就会！鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。豆腐洗净，