内容摘要：加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，秋葵2根配料：葱1小段，原

加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

9、使豆腐的营养价值得以提高，

6、营养好吃，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋打入碗中，

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

8、以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。使其入味。简单好吃，两面熟透即可。

7、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。准备好食材。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、一学就会！

4、鸡蛋、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，再放入秋葵。