内容摘要：鸡蛋、olivia美食记录：1、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使其入味。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量

鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。准备好食材。加入少许葱花。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、豆腐洗净，鸡蛋2个，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

5、鸡蛋打入碗中，

3、一学就会！营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

4、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

6、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，