内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。一学就会！鸡蛋打入碗中，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和

将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。一学就会！鸡蛋打入碗中，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

2、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、平底锅加热，使其入味。

6、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，营养好吃，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

2、太薄容易碎掉，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

9、加入少许葱花。

5、盐3克

做法：1、

7、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。没做过的可以试试了。两面翻面。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，