内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，5、将剩余蛋液倒入豆腐中，3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，能有效提

放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。一学就会！豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

9、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

2、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

4、

7、盐3克

做法：1、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、没做过的可以试试了。

8、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

3、

6、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、切薄片。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，