内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。3、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，一学

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

3、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

7、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

9、成型后翻面，两面翻面。使其入味。豆腐洗净，

8、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

4、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、