内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，olivia美食记录：1、以为

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！搅打成蛋液。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。营养好吃，两面翻面。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

5、

3、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。使其入味。

7、

9、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。成型后翻面，

8、平底锅加热，

4、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

2、简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，