内容摘要：以为就是一盘煎蛋，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，9、8、6、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。简单好吃，2、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是

以为就是一盘煎蛋，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

8、

6、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。简单好吃，

2、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

2、

4、豆腐洗净，原来内有乾坤。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，太薄容易碎掉，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

3、摊成圆形蛋饼。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，