内容摘要：鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。加入盐，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡

鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。加入盐，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

6、

3、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、太薄容易碎掉，

4、加入少许葱花。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

2、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、一学就会！切薄片。

2、

5、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

7、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，两面翻面。