内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，4、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，3、原来内有乾坤。

将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

3、原来内有乾坤。简单好吃，太薄容易碎掉，再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

5、

2、鸡蛋2个，

6、

9、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、盐3克

做法：1、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

3、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，