内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。8、3、4、准备好食材。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，3、摊成圆形蛋饼。olivia美食记录：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。7、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用

非常有营养又简单的一道菜。

8、

3、

4、准备好食材。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

3、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

2、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使其入味。两面熟透即可。

5、太厚不容易入味。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，加入少许葱花。营养好吃，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

6、放入豆腐浸泡5分钟，