内容摘要：6、使豆腐的营养价值得以提高，9、准备好食材。切薄片。盐3克做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。3、倒入食用油烧至五成热，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打

6、使豆腐的营养价值得以提高，

9、准备好食材。切薄片。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，使其入味。两面熟透即可。鸡蛋、

7、加入少许葱花。一学就会！摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、加入盐，太薄容易碎掉，

4、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，平底锅加热，

2、