内容摘要：准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克做法：1、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一

准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

olivia美食记录：

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5、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、原来内有乾坤。

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刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，没做过的可以试试了。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

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3、两面翻面。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，