内容摘要：2、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋、5、7、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，3、太厚不容易入味。3、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，o

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

5、

7、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。

3、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

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8、两面翻面。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，平底锅加热，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！切薄片。准备好食材。

9、鸡蛋打入碗中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

6、豆腐再加上一些蔬菜，