内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克做法：1、成型后翻面，5、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。4、9、6、放入豆腐浸泡5分钟，olivia美食记录：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、成型后翻面，

5、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

4、

9、

6、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

2、简单好吃，

3、原来内有乾坤。

2、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

3、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

7、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、豆腐洗净，平底锅加热，