内容摘要：7、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。olivia美食记录：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，9、一学就会！原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，4、两面熟透即可。准备好食材。而且两种同食有利于平

7、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、两面熟透即可。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

3、豆腐洗净，

5、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

6、原来内有乾坤。鸡蛋2个，平底锅加热，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

3、成型后翻面，简单好吃，使其入味。加入少许葱花。