内容摘要：加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。3、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，摊成圆

加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、平底锅加热，

6、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，原来内有乾坤。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。搅打成蛋液。

5、

3、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

8、放入豆腐浸泡5分钟，

9、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

2、简单好吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。两面熟透即可。