内容摘要：3、使其入味。以为就是一盘煎蛋，4、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，刚开始看

3、使其入味。以为就是一盘煎蛋，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，准备好食材。豆腐洗净，

8、营养好吃，

2、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，简单好吃，

5、

3、两面翻面。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

7、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

6、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

9、非常有营养又简单的一道菜。