内容摘要：将豆腐放入锅中中小火煎熟，9、切薄片。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味

将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。加入盐，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

8、一学就会！搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

3、平底锅加热，

3、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。豆腐洗净，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

6、使其入味。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

7、

2、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，盐3克

做法：1、准备好食材。

5、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、再放入秋葵。