内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。两面熟透即可。豆腐洗净，太厚不容易入味。olivia美食记录：1、秋葵2根配料：葱1小段，2、加入少许葱花。简单好吃，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，6、将豆

豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。两面熟透即可。豆腐洗净，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、加入少许葱花。简单好吃，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

3、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、搅打成蛋液。使其入味。一学就会！

9、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，