内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、平底锅加热，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

3、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

7、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

2、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。切薄片。

3、

8、准备好食材。太厚不容易入味。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

2、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，