内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。9、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

9、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

3、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

2、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。成型后翻面，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

2、

8、一学就会！

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。