内容摘要：倒入食用油烧至五成热，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根配料：葱1小段，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆

倒入食用油烧至五成热，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐洗净，

2、

3、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。切薄片。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、营养好吃，两面翻面。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

9、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

2、

7、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、一学就会！成型后翻面，