内容摘要：2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，加入少许葱花。两面翻面。成型后翻面，使其入味。豆腐洗净，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。两面翻面。成型后翻面，使其入味。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

8、

3、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋、太薄容易碎掉，平底锅加热，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

6、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

7、一学就会！搅打成蛋液。

9、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

4、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。