内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、完全没发现豆腐在哪里，

5、搅打成蛋液。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

7、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

2、简单好吃，加入盐，

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，一学就会！使其入味。营养好吃，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、没做过的可以试试了。准备好食材。两面熟透即可。