内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、原来内有乾坤。两面翻面。使其入味。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，7、再放入秋葵。秋葵

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、原来内有乾坤。两面翻面。使其入味。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

7、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。简单好吃，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

5、太厚不容易入味。

8、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

3、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

4、

9、

3、倒入食用油烧至五成热，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，