内容摘要：9、秋葵2根配料：葱1小段，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，两面熟透即可。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，4、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵

9、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，两面熟透即可。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

4、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

6、

3、豆腐洗净，鸡蛋2个，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

2、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、盐3克

做法：1、

2、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、准备好食材。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

8、摊成圆形蛋饼。

5、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

3、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。