内容摘要：olivia美食记录：1、营养好吃，秋葵2根配料：葱1小段，两面熟透即可。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

olivia美食记录：

1、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。太薄容易碎掉，加入盐，

6、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

3、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

2、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

5、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

2、再放入秋葵。原来内有乾坤。简单好吃，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

8、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

4、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。加入少许葱花。