内容摘要：olivia美食记录：1、鸡蛋2个，9、7、8、6、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，3、两面翻面。将豆腐

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

9、

7、

8、

6、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

3、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

4、两面熟透即可。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

2、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、太厚不容易入味。

2、加入少许葱花。再放入秋葵。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！盐3克

做法：1、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，