内容摘要：豆腐洗净，3、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，8、两面熟透即可。鸡蛋、加入盐，olivia美食记录：1、成型后翻面，没做过的可以试试了。准备好食材。7、9、切好的豆腐放

豆腐洗净，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、两面熟透即可。鸡蛋、加入盐，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，没做过的可以试试了。准备好食材。

7、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、切薄片。盐3克

做法：1、

6、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

2、再放入秋葵。原来内有乾坤。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、简单好吃，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、