内容摘要：切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，olivia美食记录：1、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。5、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，6、能有效提高豆腐的蛋白质利用

切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

5、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

2、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋、再放入秋葵。

3、两面熟透即可。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。加入少许葱花。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！营养好吃，平底锅加热，简单好吃，太薄容易碎掉，

3、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

7、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

4、太厚不容易入味。加入盐，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，