内容摘要：使其入味。准备好食材。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，两面翻面。olivia美食记录：1、加入盐

使其入味。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，两面翻面。

olivia美食记录：

1、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，成型后翻面，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

6、

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9、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

8、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

4、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，