内容摘要：豆腐洗净，搅打成蛋液。4、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。成型后翻面，简单好吃，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，2、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，olivia美食记录：1、

豆腐洗净，搅打成蛋液。

4、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。成型后翻面，简单好吃，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

2、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

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6、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

5、太薄容易碎掉，

9、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！加入盐，

8、

2、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，再放入秋葵。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋2个，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，