内容摘要：搅打成蛋液。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。准备好食材。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，2、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇

搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

6、再放入秋葵。使其入味。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

5、放入豆腐浸泡5分钟，

7、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。成型后翻面，

9、

8、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，简单好吃，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

2、

3、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。