内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、3、9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。2、7、5、秋葵2根配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡

使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

3、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

2、

7、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

4、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

2、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。两面翻面。营养好吃，鸡蛋打入碗中，切薄片。

olivia美食记录：

1、一学就会！使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。没做过的可以试试了。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，平底锅加热，

3、再放入秋葵。

8、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

6、加入盐，