内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，切薄片。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，4、太厚不容易入味。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。完全没发

豆腐的薄厚要掌握好，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、太厚不容易入味。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，再放入秋葵。营养好吃，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、加入盐，倒入食用油烧至五成热，

8、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

6、两面翻面。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，一学就会！鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

3、

刚开始看见这道菜的时候，

2、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、原来内有乾坤。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，