内容摘要：放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，4、太薄容易碎掉，9、

放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、太薄容易碎掉，

9、鸡蛋、鸡蛋2个，

5、

3、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。豆腐洗净，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。再放入秋葵。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

7、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，营养好吃，

3、

2、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

8、

6、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。