内容摘要：平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，6、两面熟透即可。

平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、两面熟透即可。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。加入少许葱花。切薄片。豆腐洗净，

5、

8、

4、鸡蛋2个，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，一学就会！原来内有乾坤。

9、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。准备好食材。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

7、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。