内容摘要：2、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。4、两面熟透即可。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，6、olivia美食记录：1、搅打成蛋液。原来内有乾坤。以

2、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

4、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

2、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。营养好吃，

8、鸡蛋2个，

9、成型后翻面，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！准备好食材。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

5、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，