内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，2、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。7、3、4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，摊成圆形蛋饼。6、2、加入

使豆腐的营养价值得以提高，

2、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

7、

3、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

6、

2、加入少许葱花。搅打成蛋液。营养好吃，太厚不容易入味。鸡蛋、

8、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

3、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。一学就会！准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

9、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。