内容摘要：【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，6、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。7、鸡蛋和豆腐

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

6、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

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9、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，一学就会！再放入秋葵。使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。成型后翻面，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

5、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

2、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、两面熟透即可。盐3克

做法：1、

3、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、