内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，再放入秋葵。加入盐，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。加入盐，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

8、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

4、原来内有乾坤。简单好吃，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

7、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

9、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋、

2、成型后翻面，一学就会！

6、营养好吃，

3、搅打成蛋液。豆腐洗净，两面翻面。