内容摘要：秋葵2根配料：葱1小段，准备好食材。刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，2、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，3、4、鸡蛋打入碗中，盐3克做法：1、5、切好的豆腐放入加了

秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

2、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

4、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！使其入味。

7、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、原来内有乾坤。两面熟透即可。加入盐，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。太厚不容易入味。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋2个，两面翻面。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

6、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

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