内容摘要：豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，3、9、平底锅加热，5、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同

豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

3、

9、平底锅加热，

5、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。营养好吃，简单好吃，

3、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

6、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

4、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

7、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。