内容摘要：6、9、鸡蛋与豆腐同吃，5、加入少许葱花。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，简单好吃，7、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放

6、

9、鸡蛋与豆腐同吃，

5、加入少许葱花。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，简单好吃，

7、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

2、再放入秋葵。平底锅加热，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。营养好吃，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、倒入食用油烧至五成热，加入盐，两面熟透即可。

3、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。