内容摘要：没做过的可以试试了。2、9、使豆腐的营养价值得以提高，7、太厚不容易入味。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，6、加入盐，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，8、3、搅打成蛋液。olivia美

没做过的可以试试了。

2、

9、使豆腐的营养价值得以提高，

7、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、加入盐，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

8、

3、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

3、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

4、盐3克

做法：1、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，一学就会！豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。