内容摘要：而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，2、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，2、使其入味。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。6、加入盐，

而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

2、使其入味。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

6、加入盐，切薄片。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

9、

3、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、两面翻面。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、一学就会！

8、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋2个，

7、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。太厚不容易入味。

5、搅打成蛋液。

4、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。